Ce qu'il faut savoir sur une arête de poisson dans la gorge

Avaler un arête de poisson est un phénomène courant, en particulier pour les personnes qui mangent beaucoup de poisson. Bien que les arêtes de poisson soient souvent petites, de forme étrange et pointues, l'os traversera généralement le tube digestif sans aucun problème. Cependant, certaines personnes peuvent se retrouver avec une arête de poisson coincée dans la gorge.

Si cela se produit, l'os logé peut causer de l'inconfort et de la panique, bien qu'il ne soit généralement pas douloureux. En raison de la nature commune de cet événement, il existe de nombreuses méthodes établies qui peuvent aider à déloger les arêtes de poisson de la gorge.

Continuez à lire pour plus d'informations sur ce que vous ressentez, comment retirer un os et quand consulter un médecin.

Signes et symptômes

Avoir une arête de poisson coincée dans la gorge peut faire tousser une personne.

Une personne est susceptible de sentir l'arête de poisson dès qu'elle se coince. La cause de tout inconfort est également susceptible d'être immédiatement apparente.

Outre l'inconfort général, il existe plusieurs autres symptômes possibles d'un os coincé dans la gorge, notamment:

• tousser
• une sensation de picotement ou de picotement dans la gorge
• douleur en avalant
• difficulté à avaler
• une sensation de plénitude à la base du cou
• une douleur vive à l'endroit où l'os a percuté la gorge
• cracher du sang

Complications possibles

Si une personne croit avoir une arête de poisson coincée dans la gorge qu'elle ne peut pas retirer, elle devrait consulter un médecin ou un professionnel de la santé dès que possible.

La plupart des arêtes de poisson sont très pointues. Ils peuvent couper ou provoquer une abrasion sur la gorge en descendant, même s'ils ne restent pas coincés. Dans ces cas, on peut avoir l'impression que l'os est coincé dans la gorge, alors qu'en réalité, il a déjà traversé l'œsophage vers l'estomac.

Cependant, si la personne crache du sang, peut confirmer que l'os a été touché ou qu'elle a du mal à respirer, elle doit immédiatement se rendre chez son médecin ou aux urgences. Ils ne devraient pas aller au lit s'ils soupçonnent qu'un os s'est logé dans leur gorge.

Les complications possibles d'avoir une arête de poisson coincée dans la gorge comprennent:

• une incapacité à avaler de la nourriture
• saignement
• perforation de l'œsophage
• infection
• douleur de poitrine
• abcès

Façons de retirer une arête de poisson à la maison

Boire du soda peut aider à briser un os coincé dans la gorge.

Il existe plusieurs méthodes potentielles qu'une personne peut essayer à la maison qui peuvent aider à retirer les arêtes de poisson sans intervention médicale. Cependant, chaque personne est différente et les résultats peuvent varier.

Pour essayer certaines méthodes d'élimination des arêtes de poisson à la maison:

• Toux avec force.
• Buvez une petite quantité de vinaigre pour aider à briser l'os avec l'acide.
• Boire du soda. Les gaz qu'il produit dans l'estomac peuvent aider à décomposer l'os.
• Boire 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour aider à lubrifier et à libérer l'os.
• Avalez une grosse bouchée de banane. Cela peut coller à l'os et le déloger.
• Prenez une grosse bouchée de pain et de beurre d'arachide. Cela pourrait aider à desserrer l'os.
• Faites tremper le pain dans l'eau pendant quelques secondes, puis avalez un gros morceau. Le poids pourrait déloger l'os.
• Mâchez partiellement une grosse guimauve et avalez-la entière. Le caractère collant peut aider à desserrer l'os de la gorge.

Apprenez-en plus sur ce qu'il faut faire si quelqu'un a de la nourriture coincée dans la gorge.

Si l'arête de poisson reste logée, une personne doit consulter un médecin.

Quand voir un médecin

Si diverses tentatives pour déloger les arêtes de poisson ne fonctionnent pas, une personne devrait consulter son médecin ou son fournisseur de soins de santé.

Si l'os reste coincé dans l'œsophage, cela peut entraîner certaines complications, notamment une déchirure de l'œsophage. En de rares occasions, ces complications peuvent mettre la vie en danger.

Si une personne présente l'une des situations suivantes, elle doit consulter immédiatement un médecin:

• douleur dans la poitrine
• gonflement ou ecchymose
• ne plus pouvoir manger ou boire
• bave

Un médecin peut souvent retirer un os rapidement. Dans certains cas, ils peuvent se tourner vers l'endoscopie pour trouver l'os et le déloger. Au cours d'une endoscopie, un médecin utilise un long tube mince avec une caméra à une extrémité pour examiner la gorge.

Dans des cas plus rares, un médecin peut devoir utiliser une radiographie pour localiser l'os. Par exemple, une étude de cas de 2003 a décrit une femme qui a avalé un arête de poisson qui a fini par se rendre à l'un des muscles de la région du cou.

Les poissons avec des os sont les plus susceptibles de rester coincés

Partout dans le monde, il existe plusieurs types de poissons contenant de petits os. Ceux-ci sont plus susceptibles de se loger dans la gorge. Voici quelques exemples:

• croasseur
• turbot
• sébaste
• lieu jaune
• maquereau
• patauger

La façon dont une personne cuit le poisson peut également affecter la probabilité qu'un os se loge dans la gorge. Dans une étude de 2015 sur des personnes ayant des problèmes liés à la consommation d'os de poisson, des ragoûts et du poisson cuit au four étaient impliqués dans la plupart des cas d'os coincés dans la gorge.

La prévention

Il n'y a pas de moyen parfait de retirer tous les os lors de la préparation du poisson.

Avaler accidentellement un arête de poisson est évitable. Si une personne enlève les os avant la cuisson, cela peut aider à réduire le risque. Cependant, comme de nombreux os sont minuscules, il peut être difficile de les localiser et de les retirer tous.

Un autre conseil de prévention est de ne manger que des filets de poisson. Cependant, les gens doivent garder à l'esprit qu'aucune méthode d'élimination des os n'est parfaite, de sorte qu'un filet de poisson peut encore contenir des os.

Certaines personnes sont plus à risque de s'étouffer avec de la nourriture. Ceux-ci inclus:

• jeunes enfants
• adultes plus âgés
• les personnes portant des prothèses dentaires
• les personnes atteintes de troubles neurologiques tels que la paralysie cérébrale
• les personnes atteintes de maladies musculaires telles que la dystrophie musculaire
• les gens qui mangent beaucoup à la fois
• les gens qui mangent très vite

Résumé

Si une personne mange du poisson dans le cadre de son alimentation habituelle, elle risque de se coincer un os dans la gorge.

Il existe de nombreuses méthodes qu'une personne peut essayer à la maison pour déloger une arête de poisson. Dans certains cas, l'os peut se déloger avec le temps.

Cependant, si les symptômes s'aggravent, une personne doit consulter un médecin.