Ce qu'il faut savoir sur le régime warfarine
Les personnes qui prennent la warfarine, un médicament anticoagulant, peuvent avoir besoin de modérer les taux de vitamine K dans leur alimentation. La vitamine K peut interférer avec l'efficacité de la warfarine.
Un médecin peut prescrire de la warfarine à une personne qui a déjà eu un caillot sanguin, car elle présente un risque plus élevé de formation de caillots sanguins à l'avenir. D'autres facteurs qui augmentent les chances d'un caillot sanguin comprennent:
- obésité
- grossesse
- longues périodes d'inactivité
- fumeur
- rythme cardiaque irrégulier
- traumatisme
- un âge plus avancé
- maladies inflammatoires chroniques
- Diabète
- hypertension artérielle
- taux de cholestérol élevé
La warfarine agit en ralentissant la production de facteurs de coagulation, que le corps fabrique en utilisant la vitamine K provenant des aliments. Les niveaux de vitamine K dans l’alimentation d’une personne pourraient influencer les effets de la warfarine.
Il est possible que les régimes riches en vitamine K réduisent l'efficacité de la warfarine.
Le régime warfarine
La vitamine K, présente dans certains aliments, joue un rôle important dans la coagulation sanguine et le fonctionnement de la warfarine.
Le foie utilise la vitamine K pour produire des facteurs de coagulation, qui sont des cellules qui aident à contrôler les saignements et permettent la formation de caillots sanguins.
La warfarine perturbe ce processus de coagulation en inhibant une enzyme dans le foie qui utilise la vitamine K pour former des facteurs de coagulation.
La warfarine peut réduire les risques de formation d'un caillot sanguin dangereux en augmentant le temps nécessaire au foie pour produire des facteurs de coagulation.
Il est possible qu'une alimentation riche en vitamine K réduise l'effet de la warfarine sur les facteurs de coagulation.
L'American Heart Association (AHA) suggère que la consommation d'aliments riches en vitamine K peut neutraliser les effets de la warfarine et réduire le temps de prothrombine. C'est le temps nécessaire à la formation d'un caillot sanguin.
La liste AHA’a de 19 aliments riches en vitamine K comprend:
- feuilles d'amarante
- asperges
- brocoli
- choux de Bruxelles
- Salade De Chou
- chou vert
- soupe stroganoff au bœuf en conserve
- endive
- Cresson de jardin
- chou frisé
- kiwi
- salade
- feuilles de moutarde
- soja
- épinard
- Bette à carde
- thon à l'huile
- navets
- boissons végétales
Il n'est pas nécessaire de supprimer entièrement les aliments contenant de la vitamine K. Les aliments qui contiennent de la vitamine K ont également d'autres propriétés nutritionnelles qui contribuent à une alimentation saine.
Il est important de noter que les conseils varient sur la quantité de vitamine K que les personnes sous warfarine peuvent consommer.
Par exemple, une revue systématique récente suggère qu'un régime qui limite l'apport en vitamine K est peu susceptible d'améliorer l'efficacité de la warfarine. Les auteurs suggèrent que maintenir les niveaux de vitamine K cohérents peut être plus bénéfique.
La personne moyenne n'a besoin que d'une petite quantité de vitamine K, environ 60 à 80 microgrammes (mcg) par jour. Comme cette quantité est si petite, il peut être facile pour les niveaux de vitamine K de fluctuer d'un jour à l'autre, ce qui crée un problème pour les personnes sous warfarine.
Le maintien des niveaux de vitamine K stables, et dans une fourchette normale, peut réduire son effet sur les actions de la warfarine. Tenir un journal alimentaire et connaître les aliments riches en vitamine K peut aider une personne à faire le suivi.
Alcool et warfarine
Boire de l'alcool peut être nocif pour les personnes prenant de la warfarine.
L'alcool peut également affecter l'action de la warfarine et, par conséquent, le risque de formation de caillots sanguins.
Des niveaux élevés de consommation d'alcool peuvent modifier la façon dont le corps métabolise la warfarine.
L'AHA suggère qu'en moyenne, les hommes ne devraient pas boire plus d'un ou deux verres par jour, et les femmes ne devraient pas boire plus d'un verre par jour.
Des exemples d'une boisson sont une bière de 12 onces, un verre de vin de 4 onces, 1/5 onces de spiritueux 80-proof, ou 1 once de spiritueux 100-proof.
Boire trop d'alcool peut être particulièrement nocif pour les personnes prenant de la warfarine. Une étude menée auprès de 570 personnes en 2015 a révélé que l'abus d'alcool avait des liens avec un risque plus élevé de saignement majeur chez les personnes prenant de la warfarine.
Résumé
La warfarine peut aider à prévenir les caillots sanguins dangereux. Il agit en ralentissant la production de facteurs de coagulation, que le corps fabrique en utilisant la vitamine K provenant des aliments. Les niveaux de vitamine K dans l’alimentation d’une personne peuvent influencer les effets de la warfarine.
Les personnes qui prennent de la warfarine doivent éviter de manger trop d'aliments riches en vitamine K, mais il n'est pas nécessaire d'éviter complètement ces aliments. Une alimentation stable, contenant environ 60 à 80 mcg de vitamine K est souhaitable.
Les personnes sous warfarine doivent également s'assurer qu'elles ne consomment de l'alcool qu'avec modération. Des taux élevés d'alcool peuvent affecter le métabolisme de la warfarine et augmenter le risque de saignement majeur.
